酒店实用英语
Front office （前厅部）
Newly-wed 新婚的
Honeymoon 蜜月
Reservationist 预定员
Air-conditioning 空调
Credit card 信用卡
Reservation （酒店房间等）预定
Registration form 登记表
Key card 酒店门房卡
Single room 单人房（SGL）
Double room 双人大床房 (DBL)
Standard room 标准间（两个单人床）
Suits 套房
Executive suits 行政套房
Deluxe suits 豪华套房
Presidential suit 总统套房
常见国际信用卡：
VISA 维萨卡、American Express美国运通卡、Master card 万事达卡、Diner Club card 大莱卡、JCB card 日本JCB卡
Concierge 礼宾部员工
Front office manager 前厅部经理
Cashier 收银员
Receptionist 接待员
Porter 门童
Average daily rate (ADR) 日均入住率
Walk-in guest 未经预定而来的客人
No-show 放弃预约的客人
Overstay 逗留超过（预定时间）的客人
Understay 逗留少于（预定时间）的客人
Housekeeping (客房部)
Insert 嵌入、插入
Switch 开关
Adjuster 调节器
Temperature adjuster 温度调节器
Slide （使）滑动
Wardrobe 衣柜
Hanger 衣架
Bathrobe 浴衣
Floor-to-ceiling glass window 落地窗
Cozy 舒适的
Panel 面板
Night stand 床头柜
Round the clock 全天的
Socket 插座
Respectively 分别的，各自的
Voltage 电压
Razor 剃刀
Shaving cream 剃须刀
Freshen up 梳洗
Tiring 引起疲劳的，累人的
Surcharge 额外费
Laundry form/list 洗衣单
Starch 上浆
Stain 污点
Guarantee 保证
Evening dress 晚礼服
On a diet 节食
Bunch 窜、束
Floor attendant/room attendant/ laundress 楼层服务员/客房服务员/洗衣女工
Mini-jar 小型饮用水加热器
Service Information Booklet 酒店服务指南
King-sized bed 特大床
Normal-sized bed 普通床
Queen-sized bed 大床
Voicemail services 语音信息服务
Satellite channels 卫星频道
Pay movies 付费电影
Laundry 水洗
Dry-clean 干洗
Pressing 熨烫
Breakfast doorknob menu 早餐门把餐单
Continental breakfast 欧陆式早餐 包括：牛角面包(croissant)和小圆面包(bread roll)、奶油、果酱、咖啡等。
American breakfast 美式早餐 包括：腌肉或熏肉(bacon)、蛋、土司(toast)、桔类果酱(marmalade)、麦片(cereal)、麦片粥(porridge)、水果或果汁。
Housekeeping (客房部)
DND sign 请勿打扰标记牌
Chamber service 客房服务
Wake-up call service 叫早服务
Soak 浸泡
Rinse 冲洗
Linen room 布巾房
Turn-down service 做晚床服务
Cart 推车
Baby-sitting service 托婴服务
Vacuuming 吸尘
Running an errand 差遣
Food and beverage(餐饮部)
Usher 领位员
Cuisine 烹饪法
Spicy 香辣的
Recommend 推荐
Shred 撕碎、切碎
Chili 辣味的
Sauce 番茄酱
Broccoli 椰菜
Crabmeat 蟹肉
Worth a try 值得一试
Chef 厨师
Calculate 计算
Print 回执单
Sweet 甜
Sour 酸
Bitter 苦
Salty 咸
Shredded meat in chili sauce/broccoli with crabmeat sauce. 鱼香肉丝/蟹粉椰菜
（中文菜名的翻译方法之一：把原料直接翻译出来）
Bill 账单（英）
Check 账单（美）
A print of the card 信用卡回执（为核对用）
Chef’s recommendation 厨师的拿手菜
Service charge 服务费
Hotelier 旅馆老板
Cocktail 鸡尾酒
Screw 螺旋开瓶器
Rare 嫩的
Well-done 煮透的
Bottoms up 干杯
Free corkage 免收开瓶费
First course 第一道菜（指西餐中的头盘）
Dim sum 点心
Sommelier 斟酒服务员
Appetizer 开胃的
Executive chef 行政总厨
